Schärfegrad

Schärfegrad

Schärfegrad Wir mischen unsere Rezepturen und testen fleißig. Jedoch ist unsere Testgruppe durchaus gut gewürztes bis scharfes Essen gewohnt. Natürlich versuchen wir trotzdem ein natürliches Empfinden für “Schärfe” abzubilden. Daher haben wir unsere Mischungen und Gewürze in fünf Kategorien – Nein eigentlich sechs – eingeteilt. Es gibt 5 Schärfegrade und noch den 6. als “EXTREM” […]

Allergenhinweise / Verwendung von Allergenen

Verwendung von Allergenen Wir versuchen bei unseren Produkten auf Allergene zu verzichten. Jedoch sind einige Allergene auch als Gewürz ( Z.Bsp. Sellerie)  wichtig um den passenden Geschmack zu bekommen (zum Beispiel Senf oder Sellerie). Wir kennzeichnen dieses jedoch in dem Reiter: “Zusätzliche Informationen”. Dort sind die jeweiligen Allergene aufgelistet. Wir versuchen alle Produkte ordentlich Allergenfrei […]