Kampot Pfeffer (rot)

Kampot Pfeffer gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt. Sein Aroma ist einfach unverwechselbar

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ab: 2,99 

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Das Gold Kambodschas der Kampot Pfeffer

Roter Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Rarität und zählt zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima in Verbindung mit den schweren Lehmböden schafft perfekte Voraussetzungen für den Anbau von qualitativ großartigem Pfeffer. In den Spitzenküchen dieser Welt gilt er als Delikatesse, denn die Produktion dieser hochwertigen Pfefferspezialität ist besonders aufwendig und zeitintensiv. Traditionell wird Kampot Pfeffer in reiner Handarbeit angebaut und geerntet, so dass nur eine Handvoll kambodschanischer Bauern es wagen, den Kampot Pfeffer anzubauen. Die jährlichen Erntemengen sind äußerst gering.

Die Pfefferspezialität hat ein einzigartiges Aroma von Schärfe mit einer fruchtigen Note durch die lange Reifung. Am besten genießt Ihr den Kampot Pfeffer frisch gemahlen oder gemörsert über Euren fertigen Gerichten. Dann kann sich das einzigartige Aroma komplett entfalten. Kampot Pfeffer veredelt Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte gleichermaßen. Eine echte hochwertige Pfefferspezialität!

– fruchtig-aromatisch, scharf

– handverlesen

TIPP

Gebt immer nur ein paar Körner in den Mörser oder in die Mühle und mahlt den Pfeffer frisch.

 

Passt besonders gut zu:

Brot, Ei, Fisch, Gemüse, Käse, Rohkost, Tofu

Füllvarianten:

– stilvolle “TUBE” (Inhalt: 10g)
– Aromadose mit Streuer (Inhalt: 60g)
– Korkenglas (Inhalt: 120g)

Zusätze

Fett frei, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

Abfüllvariante

Tube, Korkenglas, Nachfüll-Beutel

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